Bodegas Vizar

Az Észak-spanyolországi Valladoid várostól nem messze, a Duero folyó mentén, 90 hektárnyi területen működik a Bodegas Vizar borászat. A terroir karakterét a környező fenyőerdők és a hegyvidék formálja, amely az extrém hőingadozásoktól is védi az ültetvényeket. A Zarzeula család a fenntarthatóság és a kíméletesség szigorú szabályai szerint működteti birtokát. A szőlő iránti elhivatottságuk valóságos tradíció, amelynek eredete a 14. századra nyúlik vissza. Mára az egyik legmagasabb spanyol szakmai minősítést is megkapták, a Duero folyó mentén működő társaságok közül elsőként. Ez a „Vino de Pago”, amely szakmai berkekben a francia „Grand Cru” méltóságával vetekszik. Ezen a címen mintegy húsz spanyol borászat osztozik, amelyek a különleges klíma- és talajviszonyoknak köszönhetően a lehető legmagasabb minőséget tudják előállítani.