Pierre Gimonnet

A ma 29 hektáros területen dolgozó Gimonnet család, akik már az 1750-es években is borral foglalkoztak, mindig is elkötelezettek voltak a Champagne területén található híres Cote des Blancs iránt. Ez a vidék számos adottságának köszönhetően a chardonnay kiváló termőhelye: a mintegy húsz kilométeren át húzódó területen szinte kizárólag ezt a fajtát termesztik. A család itt él és itt dolgozik, termőföldjeik közvetlenül családi otthonuk mellett húzódnak. Büszkék arra, hogy mindent csak saját termésből készítenek. A terroir a legfőbb védjegyük, amelynek minden értéke és jellemvonása tetten érhető elsőrangú pezsgőikben és rozéikban. Immár több mint húsz éve dolgoznak a lehető legmagasabb minőségű italok előállításán.