In order to provide the best quality service and the best promotions, we use cookies. If you agree with us and provide us with this information, please click the "OK" button. You can change your cookie settings at any time later.

Demeter Zoltán

Demeter ZoltánDemeter Zoltán hét dűlőben, mindössze hét hektáron gazdálkodik a Tokaji borvidéken, mégis, megkerülhetetlen alakja a borvidék megújításának. Saját pincészetét 1996-ban alapította. Borai egyedi stílust képviselnek. Híresen perfekcionista: ismereteit folyamatosan gyarapítja nagynevű borvidékek meglátogatásával is. Száraz borait fajélesztővel erjeszti, az édeseket spontán. Egyre több külföldi szakíró méltatja elismerő szavakkal birtokfurmintját csakúgy, mint a Veres-, a Boda-dűlő furmintját, a Szerelmi hárslevelűt vagy az Őszhegy sárgamuskotályt. 2008-as aszúját legendák övezik a borértők körében. Évente 12-15 ezer palackot készít a tokaji öreg ház pincéjében.

Borvidék: Tokaji Borvidék
Borász: Demeter Zoltán
Birtokméret: 7 ha
Főbb dűlők: Boda, Kakas, Hold-völgy, Veres, Szerelmi
Főbb szőlőfajták: furmint, hárslevelű
Borkészítés/technológia: egészfürtös préselés, teljesen letisztult must, szelektált élesztővel, a szokásosnál rövidebb érlelési idő
Éves palackszám: 12-15 ezer
Díjak, elismerések: Borászok Borásza Díj 2007

Wine filter

Colour
Price category
Grape variety
What food goes well with this wine?
Vintage
Sort By: