Piper Heidsick

Az 1785-ben alapított francia Piper-Heidsieck az egyik legrégebbi pezsgőmárkaként ismert. A német származású alapító, Florens-Louis Heidsieck egy nagy szerelemtől megihletve olyan bort akart készíteni, amelyik „mosolyog”. Az ő nevéhez köthető a Champagne régió és a benne rejlő borkészítési lehetőségek felfedezése. Első saját pezsgőit egyenesen Marie Antoinette királynénak ajánlotta, aki a márka nagykövete lett. Az 1800-as évek elején Christian Heidsieck és Henri-Guillame Piper barátsága felbonthatatlan szövetségként írta tovább a pezsgőház történetét, amelyben az évszázadok során számos nagy név és rendkívüli egyéniség vett részt. A filmvásznon is az ő pezsgőjük jelent meg elsőként 1933-ban, és olyan sztárok rajongtak értük, mint Humphrey Bogart és Marilyn Monroe. 

Borvidék: Franciaország, Champagne

Borász: Émilien Boutillat vezető borász

Főbb szőlőfajták: chardonnay, menoire, pinot noir