Huet L'Échansonne

A Huet L'Échansonne a Vouvray apellációra jellemző teljes spektrumot lefedi borkínálatában, kezdve a szárazaktól a teljesen édes vagy habzó tételekig. A szüreti feltételek határozzák meg, hogy milyen borokat készítenek, kevésbé jó évjáratokban csak száraz borok készülnek, félszáraz borokat a legtöbb évjárat produkálja, míg édeseket és speciális édes cuvée-et csak a legjobb években készítik.  A borászat alapítása óta (1928) a Chenin Blanc szőlőfajta zászlóvivője.

Borvidék: Loire-völgy, Vouvray
Borász: Jean-Bernard Berthomé
Birtokméret: 30 ha
Főbb szőlőfajták: chenin blanc