Ricasoli

Az olasz chianti őshazájának egyik, ha nem a legjelentősebb termelője a Ricasoli nemesi család. A történelmi jelentőségű Brolio kastély Gaiole in Chianti település közelében, a hegyvidék lágy lankái között, terjedelmes tölgyesek ölelésében található. A család borral való kapcsolata 1141-re nyúlik vissza, és túl a 32. generáción, ma is a chianti elsőrangú képviselőjeként ismerik őket. Az első chianti megalkotása is Bettino Ricasoli báró nevéhez köthető, aki 1872-ben készítette el a ma "Classic" néven forgalmazott formulát.

240 hektáron termesztenek szőlőt, további 26 hektáron pedig olajfákat. Francesco Ricasoli báró 1993 óta vezeti a birtokot, innovatív szemlélettel, de ősei örökségét méltóképp megőrizve. Büszkeségük a kiváló minőségű alapanyag, többek között a gondosan válogatott sangiovese szőlő, a fenntartható termelés és természetesen a lehető legmagasabb minőségben készített italok, a klasszikus chiantitól kezdve izgalmas olasz fajtaborokon át egészen a desszertborokig és grappákig.

Borvidék: Olaszország, Toszkána

Birtokméret: 1200 hektár

Főbb szőlőfajták: sangiovese, merlot, chardonnay, trebbiano, sauvignon blanc, malvasia blanca