Hangyál Pincészet

A Hangyál Pincészet központja Nyúlon, a Héma-tetőn helyezkedik el, a Pannonhalmi borvidék részeként. A Hangyál Balázs borász-tulajdonos által vezetett újgenerációs pincészet 2000 óta készíti borait. A családfőt már gyermekkora óta érdekli a borászat, így már fiatalon elleste a borkészítés fortélyait; a szőlőtermesztés és borkészítés során végzett inspiráló, közös munka pedig már az egész családja életének része.
Többségében fehér szőlőfajtákat termesztenek, területeik 80%-a fehér telepítésű, az olaszrizling mellett a chardonnay, a szürkebarát, a tramini és az irsai olivér a legkedveltebb fajtáik.

Borvidék:  Pannonhalmi borvidék
Borász: Hangyál Balázs
Birtokméret: 10 ha
Főbb dűlők: Széldomb-dűlő, Gerha-dűlő, Héma-dűlő, Báródomb-dűlő
Főbb szőlőfajták: Olaszrizling, Szürkebarát (Pinot Gris, Pinot Grigio), Irsai Olivér,  Pinot blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cserszegi Fűszeres, Cabernet sauvignon, Merlot
Borkészítés/technológia: Újabb korszerű, középmagas kordonos szőlőterületeken való termesztést követően hagyományos fahordós és reduktív érlelés zajlik.
Palackszám: 45 ezer