Mionetto

1887-ben a Prosecco őshazájában, Velencétől északra, Valdobbiadene olasz kisvárosban alapította birtokát Francesco Mionetto, aki ekkorra már elismert borásznak számított. Szeretett kísérletezni, hitt az innovációkban, ugyanakkor elkötelezett volt a regionális tradíciók iránt is, amelyek mai napig meghatározzák a borászat működését. Azóta a Mionetto a prosecco egyik legismertebb világmárkája lett. Az észak-olasz régióhoz híven itt is minden a kiváló minőségű glera, régebbi nevén prosecco termesztésével kezdődik. A fajtára jellemző könnyed, gyümölcsös ízvilág, ötvözve a klasszikus olasz stílussal garancia a világsikerre. 1982 óta dolgoznak Charmat-technikával, így még élénkebb, frissebb ízeket tudnak megőrizni a palackokban. Küldetésüknek tekintik azt is, hogy a helyi termelőkkel hosszútávú, jól működő kapcsolatot ápoljanak, és mindig kifogástalan minőségű alapanyaggal dolgozzanak.