In order to provide the best quality service and the best promotions, we use cookies. If you agree with us and provide us with this information, please click the "OK" button. You can change your cookie settings at any time later.

Gramona

Gramona A Gramona Spanyolország egyik legnagyobb, világszerte elismert pezsgőháza, 1881-ben alapult. A családi borászatot 5 genereáció óta készíti itt cava-it (spanyol pezsgő) és borait. Észak-Spanyolországban, Katalónia területén, Barcelonától egy órányira, a Penedés vidékén, Sant Sadurniban található. A közel tizenhárom ezres lakosú Sant Sadurni d’Anoia a „spanyol pezsgő” fővárosa, az itt fellelhető pincészetek adják az ország cavatermésének kilencven százalékát. A Gramona alapító atyja, Josep Battle már a tizenkilencedik század derekán szőlővel és borral foglalkozott, de a cava későbbi diadalútját az alapozta meg, hogy a fia, Pau a francia pezsgőkészítőknek kezdte árulni az alapbort. Jelenleg a cava az össztermelésnek nagyjából 60%-át teszi ki, mellette „csendes” bort is palackoznak – nemcsak fehér szőlőből, hanem például pinot noirból is.

 

Borvidék: Spanyolország
Borász:
Jaume Gramona
Birtokméret:
40 ha (saját) + 60 ha (más tulajdonosok)
Főbb dűlők:
La Plana, Font Jui, Mas Escorpí, and La Solana
Főbb szőlőfajták: Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Pinot noir
Borkészítés/technológia:
A Gramona jó ideje teljes mértékben biodinamikus gazdálkodást folytat. A terepen gépek helyett lovakkal dolgoznak, a leszüretelt körülbelül ezer tonna szőlőt a bogyózás után kézzel válogatják. A korábbi pneumatikus préseket a tisztább eredmény érdekében hidraulikusra cserélték, és geotermikus energiával működtetik. A munkálatok jó részét a feldolgozás szakaszában is emberi erővel végzik, csak a legszükségesebb pontokon gépesítenek.
Palackszám:
1 millió db
Díjak, elismerések:
nemzetközi szinten elismert, számos díj: pl. Gourmets wine guide - 18 éve a legjobb gyöngyözőbor; Decanter - arany medálok; World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine - 2019 legjobb spanyol borászata


 

Wine filter

Price category
Winery
Vintage
Sort By: