Domaine Lavantureux

Egy ideig csak családtagoknak és barátoknak készítettek bort, mígnem a jelenlegi tulajdonosok nagyszülei a huszadik század első felében értékesíteni kezdték italaikat Auxerre városában és Párizsban. Már a következő generáció, Roland volt az első, aki magasabb szintre lépve, palackozni kezdte a borokat 1979-ben. A birtok, a Domaine Roland Lavantureux azóta az ő nevét viseli. Ültetvényeik a legendás fehérbortermelő Chablis vidékén, a burgundi régióban fekszenek, ahol a chardonnay az egyetlen engedélyezett szőlőfajta. Feleségével együtt Roland évtizedeken át dolgozott a borászat fejlesztésén, a terület 5 hektárosról végül 20 hektárossá nőtt. 2010 óta fiaik viszik tovább a családi örökséget, 2012 óta már két borászatot működtetve.

Borvidék: Franciaország, Burgundia

Birtokméret: 20 hektár

Főbb szőlőfajták: chardonnay