In order to provide the best quality service and the best promotions, we use cookies. If you agree with us and provide us with this information, please click the "OK" button. You can change your cookie settings at any time later.
Products Menu

Sabar Wine House

Sabar BorházA Sabar Borház a Balatoni borrégióban, a Badacsonyi borvidéken helyezkedik el. A borászat névadója a Sabar-hegy, 217 méteres magasságával a Balaton-felvidék hegyeinek egyik legkisebbike Káptalantóti mellett, a Káli-medence határán, adottságait tekintve viszont nagy reménységű termőhely.  Az itt termő szőlőkből készült borok különleges ízvilágát az egykori vulkánokon kialakult talaj és a különleges szubmediterrán, napfényben gazdag mikroklíma együttesen adja. A pincészet 2009-ben alakult, azóta 7 hektáron termelik fehér-, rosé és vörösboraikat. A vezetője Ádám Gábor hiszi, hogy az "örömborozgatás" mellett fontos küldetésük a helyi értékek megóvása, a hagyományok megőrzése, és a környezet szépségének folyamatos ápolása. 

Borvidék: Badacsonyi borvidék
Borász:
Földi Bálint
Birtokméret:
7 ha
Főbb dűlők:
Sabar-hegy
Főbb szőlőfajták:
Olaszrizling, Rajnai rizling, Szürkebarát (Pinot gris, Pinot Grigio), Kéknyelű, Ottonel Muskotály (Muscat ottonel), Sauvignon blanc, Kékfrankos, Cabernet franc
Borkészítés/technológia:
A borász fontosnak tartja, hogy megmutatkozzon a termelőhely, és hogy a bor szerethető, jóivású legyen. Arra törekszik, hogy az elsődleges aromákat, a gyümölcsös, virágos illatokat és ízeket minél jobban megőrizze.

Sort By:
View: